Сегодня:

Последние новости

23:07
Путин поручил «Газпрому» пополнить свои запасы в европейских хранилищах
23:06
Пакистан поблагодарил Иран за поддержку в кашмирском конфликте
23:06
Арабская коалиция похвасталась очередными успехами в борьбе с йеменскими ополченцами
23:02
Пушилин заявил о захвате ВСУ села Старомарьевка
23:00
Суд Евросоюза обязал Польшу ежедневно выплачивать по миллиону евро
22:57
"Кот в мешке": Токаев недоволен качеством интернета в стране
02:29
Генштаб ВСУ подтвердил применение ударного беспилотника Bayraktar в Донбассе
20:04
США расщедрятся на $ 102 млн для стратегического партнëра в противовес Китаю
17:09
Цукерберг заявил о скоординированных попытках оклеветать Facebook
17:08
Чёрный господин из США инспектирует американские протектораты в Европе
15:52
Арабские страны прокомментировали переворот в Судане
15:51
Турция возобновила вырубку лесов в Иракском Курдистане
15:51
Стало известно, сколько Молдавия платит за газ не из России
11:05
Колумбии предрекли появление «нового Эскобара»
11:03
Европа испугалась переключения фокуса США с России на Китай
10:11
Эрдоган передумал высылать десять послов после их нового заявления
09:59
Минобороны России развернет новые системы связи в Кыргызстане и Таджикистане. Накроют «военным интернетом»
09:55
«Отравленный перстень из России»: саудовского принца Мухаммеда ибн Салмана обвинили в заговоре против короля
06:00
Международная «тройка» по Судану призвала военных освободить гражданские власти
18:22
Путин рекомендовал запретить развлекательные мероприятия и работу общепита ночью
18:19
Военные объявили в Судане ЧП и распустили правительство
18:17
"Ясно, что она не настоящая немка": скрытая драма Меркель
19:48
Президент Литвы Науседа: Европа покажет Лукашенко, что может себя защитить
19:44
Город для слепых. Как Марбург стал самым удобным местом для незрячих и слабовидящих
19:38
В США заявили, что ждут от Турции разъяснений относительно слов Эрдогана о высылке послов
19:37
Выборы президента Узбекистана признаны состоявшимися
19:34
В Таджикистане завершились учения ОДКБ
19:32
Китай отомстил Западу за свою принцессу
03:17
Эрдоган поручил МИД Турции объявить послов 10 стран персонами нон грата
22:58
Арабская коалиция убила в Йемене 92 проиранских ополченца
22:57
Голые короли Нобелевской премии
19:24
Польша внезапно передислоцирует армию: 700 солдат движутся на восток, к Белоруссии
19:24
Китайский орбитальный аппарат для изучения Марса восстановил связь с Землей
19:17
Парламент Молдавии ввел режим ЧП из-за энергетического кризиса
19:15
Французский Трамп. Станет ли борец с исламом и феминизмом угрозой для Макрона?
19:06
Здоровый консерватизм: зачем Путин похоронил эпоху
17:59
Ратифицировано соглашение стран СНГ о совместном подразделении по разминированию
17:52
Европа потребовала от Газпрома стать благотворителем
17:46
Отложенная война? Иран готов был бомбить Азербайджан, но не сделал этого
17:43
Степанакерт опроверг: Арутюнян не заявлял о намерении распустить армию
16:13
Лавров призвал талибов не использовать территорию Афганистана против соседних стран
16:10
Что случилось между Китаем и Японией и почему обе страны вооружаются
15:53
Вице-спикер узбекского парламента рассказал, зачем Узбекистану нужен ЕАЭС
16:24
Германия терпит поражение в "атомной войне — 2030"
16:22
Американские военные не видят угрозы США в связи с пуском ракет КНДР
Больше новостей

9 советов, как не прогадать при выборе арбуза

Полезные советы
53
0

Холодный и сладкий арбуз - любимое летнее лакомство, особенно в жаркую погоду. Вот только не всегда ожидание совпадает с реальностью. Арбуз выглядит красивым, но внутри либо недозревший, либо несладкий. Однако на плодах есть особые отметки, которые выделяют по-настоящему спелый и сладкий экземпляр в груде «полосатиков».

1. Размер арбуза



9 советов, как не прогадать при выборе арбуза


Безусловно, размер зависит от сорта и места выращивания. Однако, если вы выбираете плод из одной партии, то берите экземпляр среднего размера или чуть больше. Не гонитесь за огромным или маленьким арбузом. В обоих случаях есть риск, что их либо напичкали химикатами, либо сорвали еще недозревшими. Кстати, если арбуз спелый, то даже при большом размере он не будет весить очень много. А вот зеленый плод намного плотнее и тяжелее. Он утонет в воде, в отличие от спелого арбуза. Правда, чересчур легкий вес тоже должен насторожить, ведь плод может быть перезрелым или высохшим (и тоже тонуть в воде). Средний вес хорошего арбуза - 6-9 кг.

2. «Щечка»





«Щечка» - это то самое желтое пятно на боку плода, которое образуется в месте, где во время созревания лежал арбуз. Ни в коем случае не путайте его с болезнью или незрелостью, просто туда не доставали солнечные лучи. Обратите внимание на пятно. Чем оно желтее, тем сочнее и слаще мякоть. А вот белая или бледная «щечка» - признак безвкусного плода. Также играет роль размер пятна. Если оно слишком большое, это значит, что плод созревал в недостаточно теплых условиях, отчего становится менее вкусным.

3. Целостность плода




Обязательно проверяйте невредимость кожуры. На арбузе ни в коем случае не должно быть вмятин, трещин, надрезов, бурых пятен и тем более подгнивших мест. Проблема в том, что питательную и сочную мякоть обожают бактерии, которые попадают в арбуз даже через микроскопические царапины. В результате это может обернуться отравлением и расстройством желудка. То же самое касается и разрезанных арбузов и тех, в которых вырезан ломтик, чтобы продемонстрировать мякоть. Так что лучше купите целый арбуз и насладитесь им, но не пытайтесь сэкономить, испытывая судьбу.

4. Звук при постукивании



 

Пожалуй, это самый известный и эффективный способ определения сочности арбуза. Постучите по нему и прислушайтесь. Если слышите звонкий, гулкий звук - арбуз сочный. Если глухой - незрелый, подсохший внутри или переспелый. Как определить тот самый звук? Для сравнения постучите по нескольким плодам и вы заметите разницу.

5. Цвет кожуры





Спелый и вкусный арбуз видно сразу. У него зеленая, плотная кожура с четкими полосками и глянцевым отливом. Считается, что чем больше расстояние между полосами, тем плод вкуснее. Повредить корку или продавить ногтем просто так не получится. При разрезании арбуза отчетливо слышится запах свежей травы. А от экземпляров с таким внешним видом лучше держаться подальше. Хаотичный и нехарактерный рисунок с размытыми полосами на матовой кожуре - признак незрелости или болезни арбуза. Сюда же относится корка, которую легко повредить даже ногтем.

6. Сезон продажи




Арбузами начинают торговать с июня, однако вряд ли такой плод окажется натуральным. Безусловно, есть ранние сорта, однако их доставка тоже занимает немало времени. Если повезет, июльский арбуз может быть очень вкусным, но вот полезным ли. Лучше всего дождаться середины августа и насладиться сочными и сладкими плодами сполна.

7. «Пол» арбуза




Также при выборе арбуза многие ориентируются на его «пол». С точки зрения биологии подобного разделения не существует, но на практике лайфхак не подводит. Считается, что «девочки» слаще «мальчиков», поэтому стараются покупать именно их. Определиться поможет пятно, которое осталось на месте, где раньше располагался цветок. У «девочек» оно довольно крупное и плоское, а у «мальчиков» - небольшое и выпуклое. Предполагается, что сладость плодов зависит от особенностей опыления.

8. Хвостик



 

А вот ориентироваться на хвостик - не лучшая идея. Во-первых, это не доказывает, что арбуз не срезали раньше, чем он созрел. Во-вторых, в любом случае хвостик высохнет за три дня, поскольку плод перестал получать питательные вещества. В такой ситуации нужно смотреть на «пуговку» - место, из которого растет хвостик. В спелом плоде она одеревеневшая и сухая, а в незрелом - зеленоватая.

9. Цвет мякоти



 

Некоторые продавцы демонстрируют срезы арбуза на витрине, так что по ним тоже можно ориентироваться. У мякоти должен быть розоватый оттенок. Если она бордово-алая, и там более малиновая, это признаки нитратов или свидетельство того, что плод переспел. Идеальная структура мякоти - так называемая «сахарная», то есть зернистая и пористая.

 

https://billionnews.ru/10897-9-sovetov-kak-ne-progadat-pri-vybore-arbuza.html

скачать dle 11.0фильмы бесплатно