Сегодня:

Последние новости

10:43
Трамп подписал указ о соцсетях. Если его выполнять, то его твиты придется модерировать гораздо жестче
20:34
Россия предложила ВОЗ восемь вакцин от коронавируса
07:22
Рогозин назвал сроки высадки российских космонавтов на Луну
07:22
Рогозин назвал сроки высадки российских космонавтов на Луну
07:21
Дело финдиректора Huawei рассмотрят в Канаде вопреки усилиям адвокатов
07:20
НАСА отложило пуск первого за девять лет пилотируемого корабля
05:35
Казахстан снижает экспорт газа в Китай
16:38
Токаев: зарплаты врачей должны быть в 2,5 раза выше средних по стране
16:37
Медики из Гонконга уверены, что нашли лекарство от Covid-19
16:24
Пентагон заявил, что в Ливии могут находиться до 14 военных самолетов производства РФ
16:22
Радикальный метод: будет ли осуждено на Украине использование символики дивизии СС «Галичина»
17:45
Уйти нельзя остаться – какой будет Европа завтрашнего дня
17:43
Почему Европа боится сравнений Крыма с Палестиной?
17:31
Охота на Джабри. Как ключевой разведчик оказался в немилости у саудовских властей
17:29
Транзит газа из России через Польшу в Германию остановлен
17:28
Три месяца эпидемии коронавируса в Бразилии: от "выдумки" до "главного вызова поколения"
05:40
Тбилиси обкладывает границу Южной Осетии полицейскими постами
01:41
ВОЗ предупредила о втором пике коронавируса
07:09
Первая сеть 5G появилась в Швеции
01:21
Кто играет Молдовой
19:39
Алиханов прокомментировал слова советника Трампа о "кинжале в сердце Европы"
19:38
«Продумать всё заново»: в Париже хотят организовать референдум о проведении Олимпийских игр в 2024 году
19:37
«Излюбленная тема»: как США наращивают военный потенциал из-за «новых угроз» со стороны России и Китая
15:30
Китай готов отстаивать итоги Второй мировой войны вместе с Россией
15:30
США сократили добычу нефти почти как Россия и Саудовская Аравия
16:07
Диверсия в зоне карабахского конфликта: Азербайджан готовится к войне
16:05
Китайский локомотив мировой экономики осторожно набирает скорость
17:29
Пассажирский самолет разбился у Карачи. На борту было около 100 человек
15:19
Китай борется с пандемией, не забывая об армии — символ своей мощи
15:18
Короновирус заставит нас думать об общем евразийском будущем — Арам Сафарян
15:18
Короновирус заставит нас думать об общем евразийском будущем — Арам Сафарян
15:17
Турция «топит» за Сараджа: «Войска ПНС успешно наступают в Ливии»
15:14
Премьер КНР заявил, что эпидемия COVID-19 в стране еще не закончилась
15:13
Россия не будет выходить из Договора по открытому небу
14:18
Убыточный период: в США спрогнозировали падение ВВП страны почти на 38% во II квартале 2020 года
14:16
«Евросоюз закончился»: на польско-германской границе — гигантские пробки
14:15
«Амфан» обрушился на Индию и Бангладеш: суперциклон открыл список жертв
14:14
Маршал Хафтар объявил Турции воздушную войну в Ливии
14:03
Коронавирус: Греция намерена открыть курортный сезон в середине июня
13:59
"Засудят за измену родине". Лидерам украинского раскола грозят тюрьмой
13:56
В России коронавирус за сутки нашли еще у 8 849 человек
16:31
Эксперты предрекли мировой экономике потерю $82 трлн за 5 лет из-за пандемии
16:30
Саммит ЕАЭС показал бесполезность газовых ультиматумов в отношении России – эксперт
13:41
Рубль научился справляться с мировыми кризисами
13:26
Армия Хафтара отведет свои отряды от Триполи
Больше новостей

10 животных, которые люди едят живыми

ХОЗЯЮШКА / Интересное
14
0

В разных странах деликатесами, порой считаются блюда совершенно не похожие на то, что мы привыкли видеть на своем обеденном столе.

Но и некоторые кушанья русской кухни жителям другим стран тоже могут показаться странными — например, европейцев очень удивляют такие блюда, как маринованные огурцы, кисель или, скажем, холодец.

Лягушки

В Китае, Японии и Вьетнаме довольно популярно блюдо, главный ингредиент которого — живая лягушка. Можете полюбоваться, как японка мастерски расправляется с этим изысканным кушаньем.

Чаще всего «лакомство» готовят из специально выращенных лягушек, процесс его приготовления несложен — с лягушки снимают кожу, потрошат, затем разрезают на куски и выкладывают на тарелку с гарниром, главное украшение деликатеса — ещё живая лягушачья голова.

Тарантулы

Искушенных гурманов вряд ли можно удивить деликатесами, но гастрономические пристрастия британца Луиса Коула (Louis Cole) повергнут в шок даже бывалых чревоугодников.

Коул регулярно записывает видео с поеданием им различных «блюд», среди которых — живые тарантулы и скорпионы. Британец снял уже 36 роликов, один отвратительнее другого, ознакомиться с ними вы можете на его официальном канале в сервисе youtube.com.

Осьминоги

В Корее этот деликатес называют «саннакчи». Блюдо представляет собой живого осьминога, приправленного кунжутом и кунжутным маслом. Непосредственно перед подачей на стол животное разрезают на мелкие кусочки, а затем едят еще извивающиеся щупальца.

Мускулы приготовленного осьминога некоторое время сохраняют способность сокращаться, поэтому особое внимание при поедании блюда следует уделять тому, чтобы животное своими присосками не зацепилось за язык или полость рта.

Личинки

Касу марцу — один из самых необычных деликатесов, которыми можно полакомиться в Италии, он считается фирменным блюдом острова Сардиния и пользуется популярностью как среди туристов, так и среди местных жителей. Кушанье представляет собой не что иное, как сыр из овечьего молока, в котором копошатся живые личинки насекомых.

Личинки способствуют быстрому распаду содержащихся в сыре жиров, благодаря чему продукт отличается удивительной нежностью и мягкостью.

Креветки

Что общего между японским кушаньем «одори эби» (можно перевести как «креветки в танце») и китайским деликатесом под названием «пьяные креветки»? И в том и в другом случае креветок подают на стол живыми, только в Японии для приготовления этой разновидности сасими используются детские особи — животных обжаривают на медленном огне, чтобы они не погибли, и сразу едят, окуная в саке, а в Китае блюдо готовят из взрослых креветок и подают в разогретом «супе» из байцзю — крепкого китайского спиртного.

Чтобы в полной мере насладиться китайским или японским деликатесом, вам потребуется изрядная сноровка — животные достаточно проворны, активно шевелят лапками и даже пытаются выбраться из тарелки. Также необходимо тщательно прожевывать каждую креветку, иначе они продолжат двигаться и в желудке.

Крыланы

Представители семейства крылановых — один из самых популярных деликатесов азиатской кухни. Крыланов, которых еще называют летучими собаками и едят в Индонезии, Сингапуре, Таиланде, Вьетнаме и других странах Азиатско-Тихоокеанского региона, причем способы приготовления самые разные — их тушат, варят супы, обжаривают во фритюре и готовят на гриле.

Надо сказать, практически во всех азиатских странах крыланов умерщвляют перед приготовлением, но есть исключение: одно из блюд национальной кухни острова Гуам — живые крыланы в кокосовом молоке.

Змеи

Поедание живых змей пока даже для Индии остается экзотикой. Главным специалистом по «змеиной кухне» считается фермер Сутари Наяк, житель индийского штата Орисса. В 2007 году фермер, которому тогда было 46 лет, прославился тем, что поглощал живых змей — по его собственным словам, «просто ради удовольствия».

Наяк ест змей живьем, без какой-либо температурной обработки.

Муравьи

Если вы не слишком брезгливы в еде и вам случится путешествовать по Дании, обязательно загляните в столичный ресторан Noma — там подают деликатес из листьев салата, приправленных охлажденными муравьями.

Стоит лакомство не дешево — около $300 за порцию, заведение позиционирует его как не содержащую глютен альтернативу гренкам. Судя по отзывам посетителей ресторана, по вкусу муравьи похожи на имбирь, кинзу или лимонное сорго.

Тараканы

Как известно, в Соединенных Штатах часто проводятся конкурсы по поеданию на скорость различных блюд, причем американские едоки готовы поглощать в огромных количествах не только бигмаки и хот-доги, но и, скажем, насекомых.

Такие соревнования не только отвратительны, но и опасны для жизни — так, 32-летний Эдвард Арчболд, участник одного из подобных мероприятий, скончался после того, как съел несколько десятков червей и целое ведро гигантских тараканов.

Угри

Японская национальная кухня славится своей оригинальностью — кроме лягушек и креветок жители Страны восходящего солнца заживо едят и угрей.

По словам Раймона Блана (Raymond Blanc), знаменитого шеф-повара, во время путешествия по Японии ему приходилось пробовать этот необычный деликатес — чтобы оттенить вкус, угрей приправляют уксусом и саке, а затем целиком проглатывают

 

https://mirfactov.com/edyat-zhivymi/

скачать dle 11.0фильмы бесплатно